Ядовитые мухоморы очень опасны для здоровья человека. Различные виды мухоморов имеют то или иное процентное содержание мускаринов и других типов ядов. Ядовитый гриб мухомор может дать немедленную реакцию и последствия отдаленного типа. Его ядовитые вещества способны накапливаться в организме человека. На этой странице рассмотрены ядовитые мухоморы, которые чаще всего встречаются в лесах. Посмотрите мухомор ядовитый на фото, которые демонстрируют внешний вид гриба.
Шляпка 6-9 см в диаметре, толсто-мясистая, изначально шаровидная, выпуклая, затем выпукло-распростертая и, наконец, плоская, с тупым гладким краем, оливковая, серовато-желтоватая, серовато-коричневатая, покрыта мелкими конусовидно-заостренными или хлопьевидными, грязно-белыми или желтоватыми бородавками. Пластинки беловатые, со временем становятся серовато-желтоватыми, свободные, иногда слабо-приросшие зубцом, широкие, ланцетовидные, часто с мелко зазубренным краем. Ножка 4-8 х 1,5-2 см, центральная, кверху суживающаяся, к основанию равномерно расширенная, с немного заостренным окончанием, у пластинок белая, ниже буровато-желтоватая, чешуйчатая, с желтоватыми хлопьями на поверхности, плотная, со временем становится полой. Кольцо расположено в средней части ножки, мягко повисающее, белое, полосатое, по краю с желтоватыми хлопьями. Вольва слабо выражена, грязно-желтая, рыхлая, плотно прирастает к клубневидному основанию ножки и образует концентрическую кайму. Мякоть белая, желтоватая или буроватая под кожицей, мягкая, с мягким вкусом и без особого запаха. Споровый порошок белый.
Мухомор шероховатый образует ассоциацию с буком европейским (Fagus sylvatica L.), грабом обыкновенным (Carpinus betulus L.), дубом (Quercus L.), березой (Betula L.). Произрастает в лиственных и смешанных лесах, встречается в августе — сентябре. Несъедобен.
Шляпка 4-7 (10) см в диаметре, толсто-мясистая, вначале полукруглая, затем плоско-выпуклая, в центре вдавленная, с тупым, плоским, гладким краем, вначале белая, затем желтеющая, серовато-желтая, желтовато-зеленоватая, может выцветать до грязно-белой, покрыта беловатыми лоскуто-видными остатками общего покрывала. Пластинки беловатые, иногда с желтоватым краем, свободные, узкие, частые, мягкие. Ножка 5-10 х 0,8-2 см, цилиндрическая, в основании луковично-вздутая, белая или светло-желтая, сплошная, затем полая. Кольцо расположено в верхней части ножки, широкое, мягко повисающее, вначале белое, затем желтоватое, внизу расширенное, иногда слегка полосатое. Вольва сросшаяся с основанием ножки, в верхней части со свободным расширенным краем, светло-желтоватая, грязно-беловатая. Мякоть белая, под кожицей желтоватая, мягкая, с запахом сырого картофеля. Споровый порошок белый.
Произрастает в различных типах леса, встречается в августе — сентябре. Ядовит.
Шляпка 3-7 (11) см в диаметре, изначально выпукло-распростертая, затем становится плосковыпуклой, с тонким коротко-рубчатым краем, от лимонно- до янтарно-желтого цвета, в центре иногда охряная, реже с красноватым оттенком, со временем бледнеющая, клейковатая, покрыта несколькими крупными белыми лоскутами, которые, как правило, смываются. Пластинки белые, у старых экземпляров бледно-желтые, свободные, частые, тонкие, широкие, мягкие.
Ножка 5-8 (15) х 0,8-1,5 см, цилиндрическая, в основании овально-булавовидная, беловатая или желтоватая, голая или с хлопьевидным прижатым налетом, похожим на муаровый рисунок, заполненная у молодых и полая у зрелых экземпляров. Кольцо расположено в нижней части ножки, в виде белого манжета, узкое, поникающее, в процессе роста быстро исчезающее. Вольва приросшая, чуть отогнута по краю.
Мякоть белая, под кожицей и в основании ножки желтоватая, с мягким вкусом, со слабым редечным запахом. Споровый порошок белый.
Мухомор желтый (ярко-желтый) произрастает преимущественно в хвойных лесах, встречается в августе — сентябре. Несъедобен.
Шляпка 5-15 (25) см в диаметре, изначально шаровидная, затем плоско-распростертая до вогнутой, со слаборебристым краем, ярко-красная, желтовато-оранжево-красная, слабоклейкая, покрыта белыми или слегка желтоватыми, неправильно-округлыми, хлопьевидными, впоследствии исчезающими чешуйками. Пластинки белые, со временем кремовые, свободные, широкие, частые, толстые, неравной длины, с неровным краем.
Ножка 5-10 (25) х 1-1,5 (3) см, цилиндрическая, в основании клубневидно-вздутая, белая, плотная, заполненная у молодых и полая у зрелых экземпляров. Кольцо расположено в верхней части ножки, белое, иногда желтоватое по краю, широкое, полосатое, может быть зубчатым, мягко повисает. Клубневидное утолщение ножки с несколькими рядами концентрически расположенных белых бородавок, являющихся остатком вольвы.
Мякоть белая, под кожицей слегка желтоватая, с мягким вкусом и без особого запаха. Споровый порошок белый.
Шляпка 4-8 (10) см в диаметре, изначально полушаровидная, затем плоско-выпуклая, с тонким рубчатым краем, коричневато-серовато-желтоватая, реже беловатая, клейкая, с беловатыми или песочного цвета мелкими многочисленными хлопьевидными, чешуевидными бородавками, расположенными кругами или равномерно по всей поверхности. Пластинки белые, свободные, частые, мягкие, неравной длины, расширенные к краям и суженные у ножки.
Ножка 4-10 (13) х 0,8-1,5 см, вверху суженная, в основании клубневидно-вздутая, вытянутая, белая, сплошная, затем полая.
Кольцо расположено в средней части ножки, без зубчатого края и складок, белое, узкое, тонкое, быстро исчезающее. Вольва сросшаяся, но легко отделяющаяся от основания.
Мякоть белая, под кожицей буроватая, со сладковатым вкусом и слабым редечным запахом. Споровый порошок белый.
Произрастает в различных типах леса, встречается в июле — сентябре. Ядовит.
Шляпка 3-8 см в диаметре, изначально яйцевидная, затем плоско-выпуклая, часто с широким сглаженным бугорком, с опущенным тонким краем, серо-черная, слабоклейкая, с множеством грязно-белых или сероватых лоскутов или бородавок. Пластинки белые, свободные, с неровными краями.
Ножка 5-10 х 1-2 см, цилиндрическая, книзу заметно утолщенная, толстая, очень твердая, под кольцом хлопьевидно-опушенная, серо- или грязно-белая.
Кольцо толстое беловатое. Вольва приросшая.
Мякоть белая, толстая, с пресным вкусом и слабым редечным запахом. При действии фенола краснеет.
Мухомор пантерный произрастает преимущественно в еловых леса, встречается в июле — сентябре. Ядовит.
Шляпка 5-10 (15) см в диаметре, изначально полушаровидная, затем плоско-выпуклая или плоско-распростертая, с гладким ровным краем, зеленоватая, желтовато-зеленоватая, оливково-зеленоватая, серо-зеленая, зеленовато-белая, в центре окрашена темнее, к краю — светлее, волокнистая или гладкая, с шелковистым блеском, в сырую погоду слизистая, кожица легко снимается, с редкими, легко стирающимися лоскутами. Пластинки белые или с чуть зеленоватым оттенком, свободные, частые, тонкие.
Ножка 5-10 (12) х 0,8-1 (2) см, вытянутая с клубневидно-расширенным основанием, белая, иногда книзу буро-оливковая, с муаровым рисунком от налета, сплошная, затем полая. Кольцо расположено в верхней части ножки, мягкое, белое, свисающее, волнистое, полосатое, с нижней стороны часто с оливковым оттенком. Вольва белая, мешковидная, свободная, с неровным лопастевидным краем.
Мякоть белая, под кожицей с ее оттенком, сладковатая или со вкусом ореха и запахом сырости. Споровый порошок белый.
Мухомор зеленый произрастает преимущественно в лиственных и смешанных лесах, встречается в июне — сентябре. Ядовит.
Шляпка 3-7 (11) см в диаметре, изначально яйцевидно-колокольчатая, затем плоско-распростертая, с тонким плоским гладким краем, грязно-коричневая, с пурпуровым или сизо-фиолетовым оттенком, тонко-мясистая, влажная, покрыта редкими хлопьевидными пленчатыми бородавками. Пластинки белые, приросшие, частые, тонкие, мягкие. Ножка 5-10 х 0,8-1,5 см, цилиндрическая, книзу клубневидно расширена, голая, белая, с сероватым или пурпурно-серым оттенком. Кольцо расположено в средней части ножки, тонкое, белое, впоследствии желтеющее или буреющее с наружной стороны, со временем может исчезать. Вольва белая или светло-серая, с возрастом может желтеть, мешковидная, свободная. Мякоть белая, под кожицей с ее оттенком, со слабым редечным вкусом и запахом сырого картофеля. Споровый порошок белый.
Мухомор порфировый произрастает в хвойных, особенно в сырых и свежих сосновых лесах, встречается в июле — сентябре. Ядовит.
Шляпка 4-7 (10) см в диаметре, округло-колокольчатая, затем выпукло-распростертая, распростертая, иногда вдавленная или с широким бугорком, с ровным рубчатым краем, гладкая, в сухую погоду шелковистая, белая, в центре с охристым оттенком, обычно с редкими, легко стирающимися белыми лоскутами. Пластинки белые, свободные, тонкие, частые, с пластиночками. Ножка 7-10 (12) х 0,7-1,5 (2,5) см, центральная, цилиндрическая, в основании клубневидно-вздутая, выполненная, затем полая, белая, голая или с чуть заметными прижатым хлопьевидным налетом, волокнистая. С верхушечным, белым, широким, шелковистым, нежным, с полосатым краем кольцом. Вольва свободная, мешковидная, с неровным краем, белая. Мякоть плотная, ломкая, белая, практически без запаха, с неприятным вкусом. Споровый порошок белый.
Мухомор весенний произрастает в различных типах леса, встречается в июне — октябре. Ядовит.
Шляпка 5-7 (10) см в диаметре, изначально яйцевидно-колокольчатая, коническая, затем колоколовидная или выпуклая, иногда с подвернутым краем, белая или цвета слоновой кости, к верхушке иногда слабо-желтоватая (особенно у старых экземпляров), слабо-слизистая, в сухом состоянии блестящая, обычно покрыта обрывками покрывала. Пластинки белые, свободные, узкие, частые, мягкие, с мелко-хлопьевидно-опушенным краем.
Ножка 10-15 (17) х 0,8-1 (2) см, цилиндрическая, в основании клубневидно-вздутая, сплошная, затем полая, с хлопьевидным налетом. С белым, широким, шелковистым, нежным кольцом, которое очень часто быстро исчезает, порой вместо него остаются волокнистые, кольцевидные пояски. Вольва мешковидная, свободная, глубоко погружена в почву.
Мякоть белая, очень ломкая, с неприятным запахом и вкусом. Споровый порошок белый.
Произрастает в различных типах леса, встречается в июне — октябре. Ядовит.
Красная шляпка словно сигнализирует об опасности мухомора, а характерные белые пятнышки на ней не позволяют спутать этот гриб с другими. Мухомор красный – очень необычный гриб. В Азии и многих странах Европы он издревле использовался как лекарственное средство, а в некоторых регионах и поныне верят в магические силы мухоморов. Это, пожалуй, самый известный галлюциногенный гриб, который в больших порциях может вызывать сильные отравления.
Мухомор – ядовитый галлюциногенный гриб, который в микродозах обладает лечебными свойствами, а в больших количествах является смертельно опасным. Мухоморы распространены в лесах Европы, Азии, Северной Америки. Особенно много «волшебных грибов» в Сибири и на Британских островах. В давние времена пропитанные или мухоморы оставляли на окнах, как защиту от насекомых. Отсюда и название этого яркого гриба.
Мухомор красный представляет семейство Amanita, к которому принадлежат смертельно опасные и биспоригеры. Этот яркий гриб хорошо переносит холод. Он появляется в лесах в июле и плодоносит вплоть до заморозков. Чаще всего мухоморы растут в симбиозе с березами, соснами, елями, пихтами. Их яркая шляпка с белыми крапинками-бородавками может вырастать до 8-20 см в диаметре, а под ней четко видны широкие белые пластинки. Ножка у мухоморов белая и высокая (от 5 до 20 см), у ее основания почти всегда есть кольцо. Стоит отметить, что красный цвет не всегда присутствует на шляпках мухоморов: после дождя или у старых грибов яркий пигмент частично или полностью теряется.
Химический состав мухомора красного пока что изучен недостаточно. Исходя из той информации, которой обладают ученые сегодня, можно сказать, что в составе гриба есть , эфирные масла, ксантин, бетанин, пигмент мускаруфин, триметиламин, путересцин, а также ядовитые алкалоиды: иботеновая кислота, мускарин, мускаридин, мусцимол. Мухомор содержит сразу несколько психоактивных веществ и все они концентрируются в шляпки гриба, а если точнее, то в ее красной пленке.
В течение многих лет активным галлюциногенным агентом считался мускарин. И только в 1960 годах два ученые из Японии и Швейцарии независимо друг от друга, но почти одновременно определили, что на самом деле галлюциногенным эффектом обладают иботеновая кислота и мусцимол. А мускарин, попадая в человеческий организм в больших количествах, может вызвать отравление, сопровождающееся резким снижением артериального давления, усложнением дыхания, сужением зрачков и ослаблением пульса. Смертельная доза мускарина содержится в 3 кг мухоморов.
Больше всего в грибе содержится мусцимола. Это главный активный ингредиент этих грибов, обладающий выраженными седативными, гипнотическими, диссоциативными и психоактивными свойствами. Для того чтобы свести к минимуму токсический эффект, грибы следует высушить. Но следует знать, что в таком виде в продукте повышается концентрация галлюциногенных веществ.
В фармакологии экстракт красных мухоморов используют для создания препаратов против ангины, эпилепсии, артрита, псориаза, дерматитов и грибков. Средства из мухоморов помогают при варикозном расширении вен, папилломах, ими лечат патологии спинного мозга, пролежни, спазмы сосудов, фурункулы. Зависимо от концентрации, лекарства с экстрактом грибов можно использовать наружно и перорально.
Пользу от красных мухоморов могут ощутить люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В частности есть мнение, что экстракт этих грибов благотворно воздействует на людей с ишемической болезнью сердца, гипертонией, атеросклерозом. Этот же гриб, как полагают, является полезным при сахарном диабете, импотенции. Для женского организма экстракт «волшебных грибов» в некоторых случаях также является хорошим помощником. Например, при болезненных менструациях или в период климакса.
Французские исследователи подтвердили, что правильно выбранная дозировка красных мухоморов влияет на организм как успокоительное, снижает нервозность, тревожность и уменьшает последствие стрессов. Поэтому часто добавляют экстракт гриба в препараты против бессонницы. Помимо французов, мухоморами лечатся голландцы, финны, норвежцы, британцы, японцы, итальянцы. Препараты, содержащие экстракт гриба, позволены в Новой Зеландии, Дании, Швейцарии, США и России, а вот в Австралии и Израиле использование мухоморов в медицине запрещено.
Некоторые исследователи рассматривают красные мухоморы как противоопухолевое средство. Правда, неопровержимых подтверждений этого факта в официальной науке пока нет. Кремы с экстрактом гриба полезны для лечения варикоза, артрита, артроза, остеохондроза, подагры.
Микродозы мухоморов в альтернативной медицине используют как лекарство против нервных расстройств. Но стоит сразу же сказать, что в лечебных целях никогда не применяют сырые или специально не обработанные мухоморы. Свежие грибы содержат опаснейший яд, который губительно действует на печень.
Некоторые считают эти грибы полезными для лечения хронических головокружений, болезни Паркинсона и деменции. Кроме того, в альтернативной медицине эти красные грибы используют в качестве лекарства против нервных тиков, депрессии, для лечения церебральных расстройств.
В гомеопатии мухомор красный применяют при чрезмерной возбудимости, болезнях мочевого пузыря, спазмах в кишечнике. Такие препараты считаются полезными для женского организма в период менопаузы.
Мухомор обладает противовоспалительными, бактерицидными и антисептическими свойствами. Поэтому экстракт гриба добавляют в ранозаживляющие кремы, которые полезно использовать при ожогах, обморожениях, язвах и некоторых других кожных болезнях.
Народные целители много веков используют лечебные свойства «волшебного гриба». Многие из древних рецептов сохранились до сегодня. Мы подобрали самые популярные из них. Но не забывайте, любое лекарство из мухоморов обладает токсическими свойствами. После приготовления или использования настоек надо обязательно хорошо вымыть руки. А готовые препараты следует хранить вдали от детей.
Для лечения разного рода кожных заболеваний народные знахари прибегали к помощи мухоморов. Для приготовления лечебной настойки использовали не больше 5 грибочков. Их мелко шинковали и складывали на дно литровой банки. Сосуд закрывали и отправляли на 3 дня в теплое, но темное место. За это время грибочки должны пустить сок. На четвертый день в сосуд доливали (примерно на 1 см выше грибов) и настаивали еще 3 недели. Готовым средством протирали пораженную болезнью кожу. Нельзя наносить средство сразу на большие участки. Начинать лечение следует с маленьких участков, чтобы экстракт мухомора не вызвал аллергию.
Как и в предыдущем рецепте, 5 мухоморов следует измельчить и оставить в стеклянном сосуде до образования грибного сока. Полученный сок слить, а мякоть отжать в отдельный сосуд. Выжатый из грибов сок развести теплой (в пропорции 1:1). Полученным средством дважды в день протирать больные места, после чего замотать эластичным бинтом. Выжатый из грибов сок можно хранить в холодильнике не дольше 4 дней. Лекарство следует разводить водой непосредственно перед нанесением на кожу.
Для этой настойки понадобятся только шляпки 5 небольших красных мухоморов. Измельченные шляпки залить водкой в пропорции 1:1, плотно закрыть сосуд и настаивать в течение 30 дней. После чего можно начинать лечение. Курс рассчитан на 30 дней. В первый день следует выпить 1 каплю настойки (на голодный желудок), на второй день – 2 капли, и так довести до 30 капель в день. По завершении курса необходимо сделать 1-2 месяца перерыва, после чего лечение можно повторить.
Полулитровую банку доверху наполнить измельченными свежими мухоморами. Сосуд закрыть и оставить на месяц, после чего слить образовавшийся сок, а мякоть грибов доверху залить водкой. Настаивать в холодильнике неделю. Курс лечения начинать с приема 1 капли в день, разведенной в 30 мл воды. Каждый последующий день порцию увеличивать на 1 каплю. Когда суточная норма дойдет до 20 капель, начать процесс уменьшения дозировки – ежедневно на 1 каплю меньше. По завершении курса сделать 30 дней перерыва и снова повторить.
Экстракты мухомора, используемые в фармакологии или косметологии, практически не содержат токсинов. Они, наоборот, богаты полезными , полисахаридами и , обладающими высокой биоактивностью. Экстракт мухомора красного полезен для ухода за кожей. Это средство способствует выработке коллагена и регенерации клеток кожи, делает ее упругой и эластичной, разглаживает мелкие морщины, улучшает цвет лица путем осветления пигментных пятен. Кроме того, кремы, содержащие экстракт мухомора, полезны для борьбы с целлюлитом и растяжками на коже. Кстати, избавиться от мозолей и трещин на коже ног также помогут кремы, содержащие экстракт этих грибов.
Мухоморы – известное средство против любых видов насекомых. Чтобы приготовить препарат для борьбы с вредителями, следует отварить в литре воды 5-6 грибочков и полученным отваром сбрызгивать места скопления насекомых.
Для лечебных целей мухоморы можно собирать и заготавливать в течение всего периода плодоношения. Лучше отдавать предпочтение небольшим грибочкам с насыщенно-красными округлыми шляпками. Собранные грибы следует разрезать на части и отправить в духовку, разогретую до 50 градусов. Большие грибы сначала можно подвялить на открытом воздухе (в течение 1-2 суток), а затем досушить в духовке.
Мухоморы чрезвычайно токсичные. Употребление сырых грибов может вызвать отказ печени и почек, а при большой порции – летальный исход. Признаки отравления появляются через час после употребления ядовитых грибов, а своего пика достигают через 3 часа, хотя некоторые побочные эффекты могут сохраняться и в течение 10 часов. Отравление грибами сопровождается тошнотой, рвотой, поносом, сильным слюноотделением, расширением зрачков, спутанностью сознания, возбудимостью. Если человек вовремя получит медицинскую помощь, есть шанс на восстановление в течение ближайших 12 часов. При отравлении мухоморами надо как можно быстрее промыть желудок, выпить слабительное (30 г сульфата магния на 100 мл воды) и вызвать скорую помощь.
Нельзя превышать дозировку лекарств, содержащих мухоморы. Даже в микродозах средства с экстрактом гриба запрещены беременным, кормящим матерям, детям, лицам с гастритом, язвой желудка, нарушением работы печени, поджелудочной железы или двенадцатиперстной кишки.
Сохранились древние записи, свидетельствующие о том, что древние культуры не просто знали о силе этих грибов, но и активно использовали его. Кроме того, некоторые племена применяли этот гриб в магически-шаманских обрядах. Как правило, древние цивилизации использовали галлюциногенные грибы для «странствий в мир духов». Интересно, что в германской культуре мухоморы (наряду с трубочистами, 4-лиственным клевером и подковой) считаются символом удачи.
Известно, что к помощи грибов с яркими шляпками прибегали аборигены Америки, жители Японии, Индии, Китая, народы, населявшие Сибирь и Скандинавию, древние греки. Исследователи предполагают, что викинги перед важными боями также употребляли мухоморы, которые наделяли воинов дополнительной энергией и бесстрашием.
Но древние записи свидетельствуют и о том, что даже несколько веков назад люди понимали о ядовитых свойствах мухоморов. Например, сибирские шаманы никогда не употребляли сырые мухоморы. Они кормили грибами оленей, а во время обрядов употребляли мочу животных, в которой концентрировались необходимые вещества из мухоморов.
Всем нам с детства известно, что этот яркий красивый гриб чрезвычайно опасен. Хотя на самом деле красный мухомор – это тот наглядный пример, когда польза и вред от продукта могут быть одинаково большими зависимо от дозировки. Но даже если и решите лечиться мухоморами, то доверьте это дело специалистам, которые точно знают, где проходит грань между допустимой порцией гриба и передозировкой.
Белая, мясистая, не меняет цвет при повреждении, со слабовыраженным вкусом и запахом.
Ножка 8-16 × 1-2,5 см, цилиндрическая, с утолщением в основании. Цвет - как у шляпки или беловатый, часто покрыта муаровым рисунком.
пластинки белые, мягкие, свободные.
Остатки покрывал . Кольцо сначала широкое, бахромчатое, снаружи - полосатое, с возрастом часто исчезает. Вольва хорошо выражена, свободная, лопастная, белая, шириной 3-5 см, часто наполовину погружена в почву. На кожице шляпки остатки покрывала обычно отсутствуют, иногда могут быть плотные плёнчатые обрывки.
Споровый порошок белый, споры 8,5 × 7 мкм, почти округлые, амилоидные .
Цвет шляпки бывает от почти белого до серовато-зелёного. Старые грибы с неприятным сладковатым запахом, шляпка с возрастом становится более сероватой.
Неопытные грибники могут брать бледную поганку вместо хороших съедобных грибов . Особенно часто её путают с различными видами шампиньона , сыроежкой зелёной и сыроежкой зеленоватой, с поплавками . Следует помнить, что у шампиньонов никогда не бывает вольвы и пластинки с возрастом быстро окрашиваются; у сыроежек не бывает ни вольвы, ни кольца, к тому же они отличаются характерной ломкостью мякоти; поплавки отличаются меньшими размерами, более тонкой мякотью (края шляпки у них обычно с выраженными радиальными бороздками) и не имеют кольца.
Известны случаи ошибочного сбора бледных поганок при срезании грибов ножом под самую шляпку, когда характерное пленчатое кольцо оставалось вместе с ножкой на земле.
Молодой гриб
В бледной поганке обнаружен также циклический полипептид антаманид, способный снижать токсическое действие фаллоидина, и (в меньшей степени) α-аманитина. Однако содержание антаманида в грибе незначительно и не изменяет интегрального токсического эффекта.
Фаллоидин и аманитин действуют преимущественно на печень, поражая эндоплазматический ретикулум и клеточное ядро гепатоцитов . Фаллолизин вызывает лизис гепатоцитов и клеток крови. Фаллоидин (10 -14 -10 -6 моль/л) обратимо блокирует K + -каналы возбудимых мембран, уменьшая выходящий калиевый ток в мышечных волокнах.
Под воздействием токсинов бледной поганки угнетается синтез АТФ , разрушаются лизосомы , микросомы и рибосомы клеток. В результате нарушения биосинтеза белка , фосфолипидов , гликогена развиваются некроз и жировое перерождение печени.
Wikimedia Foundation . 2010 .
I обособленная группа одноклеточных (часто микроскопических) или многоклеточных, разнообразных по размерам и строению гетеротрофных организмов. Грибам присущи признаки как растений (неподвижность, неограниченный верхушечный рост, способность к… … Медицинская энциклопедия
Отличительные свойства грибов-двойников - Не все из упомянутых в таблицах на стр. 112 119 грибов описаны в настоящей книге, однако мы решили предоставить читателям максимально полную информацию по грибам двойникам и не стали производить сокращений. Таблица 1 Бледная поганка Гриб Шляпка… … Энциклопедия грибника
Муж. губа зап. блица пск. растение более или менее мясистое, без веток, без листьев, без цвета; гриб состоит из корешка или пестика с мочками, и шляпки; испод шляпки: мездра, бухтарма. Губина, съедомые, снедные грибы; поганки или собачьи,… … Толковый словарь Даля
Цезарский гриб - Amanita caesarea (Fr.) Pers. ex Schw см. также Род мухомор, аманита Amanita Hooker Цезарский гриб A. caesarea (Fr.) Pers. ex Schw. Шляпка 6 20 см в диаметре, оранжево красная, иногда с желтоватым оттенком, край ее полосатый. Мякоть белая, к … Грибы России. Справочник
Основная статья: Улицы разбитых фонарей Содержание 1 Улицы разбитых фонарей 2 Улицы разбитых фонарей. Новые приключения ментов … Википедия
ИСПРАЖНЕНИЯ - (кал, faeces, kopros), содержимое нижних отделов кишечника, образовавшееся в результате акта пищеварения и выделяющееся при акте дефекации. Уже древние врачи придавали внешнему виду И. большое значение для диагноза и прогноза б ни. Левенгук… … Большая медицинская энциклопедия
Мухомор, описание которого представлено выше, встретить можно с июня по сентябрь.
Может именоваться еще как пантерный гриб. Как и предыдущие два вида, он не пригоден для употребления в пищу. В противном случае серьезного отравления не избежать. К летальному исходу привести может, но не всегда.
Мякоть имеет очень приятный аромат, который часто путают с запахом серо-розового мухомора, являющегося съедобным. В лиственных и хвойных лесах часто можно встретить Описание этого чуда природы читайте далее.
Шляпка в диаметре может достигать 9 сантиметров. Она имеет серо-коричневый, охристо-коричневый или даже Поверхность ее усыпана мелкими белыми бородавками, которые вызывают ассоциацию с капельками молока. Пластинки, располагаемые под шапкой гриба, имеют белый оттенок. Такая же цветовая гамма свойственна и мякоти. Запах напоминает редис. Ножка мухомора полого типа, тонкая, характеризуется цилиндрической формой. В длину может достигать 13 сантиметров. У основания наблюдается утолщение в виде клубней с несколькими поясками (как правило, 2-3). Декор ножки - пленчатое кольцо, часто еле-еле заметное.
Растет гриб с середины лета до середины осени.
Этот гриб также известен как лимонный либо белый несъедобный мухомор. Описание его схоже с красным видом. Однако этот гриб ему уступает и по привлекательности, и по габаритам. Немного ранее мухомор поганковидный входил в класс ядовитых, сейчас же ученые исключили его из этого списка и занесли в класс несъедобных. Такие грибы чрезмерно горькие, обладают неприятным ароматом, а на вкус напоминают сырой картофель.
Шляпка в диаметре не превышает 10 см. Когда гриб молодой, она окрашена в белые тона, но когда наступает зрелый этап жизни, шляпка приобретает желтовато-зеленый или даже коричневатый оттенок, а на ее поверхности появляются крупные серые наросты. Пластинки кремового или белого цвета, на краях которых имеется хлопьевидный налет. Мякоть белая или цвета лимона. Высота ножки не превышает 12 см, ей характерна особая тонкость и декор в виде провисающего бежевого кольца. Основание расширено, что дает начало клубневидному утолщению.
Плодоносит поганковидный мухомор, описание которого мы только что рассматривали, с конца лета по середину осени. Одной из разновидностей этого гриба является мухомор лимонный белый, ключевой признак которого - чисто-белый окрас.
Хоть и признан этот гриб съедобным (после соответствующей обработки), многие считают его ядовитым. По внешним признакам он очень похож на опасный ярко-желтый мухомор. Фото и описание представлено ниже.
Шляпка в молодом возрасте характеризуется яйцевидной формой, а в зрелом - плоской. Максимально возможный диаметр составляет 10 сантиметров. Явный признак гриба оранжевого - темная выпуклость, которая располагается в центре. Сам же цвет шляпки мухомора может быть серым или оранжевым и их оттенков. Кожа гладкая. Края шляпки украшены бороздками.
Ножка в длину может достигать 15 сантиметров, поэтому считается удлиненной. Как правило, она имеет чисто-белый окрас, но не исключены видимые вкрапления коричневого цвета. Нижняя часть расширенная.
Собирают такой гриб с августа по сентябрь.
Известен как краснеющий гриб. С первого взгляда не скажешь, что он съедобный, поскольку выглядит совсем неаппетитно. Но, несмотря на это, относится к Он поражает своими вкусовыми качествами и в жареном, и в маринованном виде. А еще такой мухомор любят не только люди, но и насекомые: мухи, черви. Если вам попадется червивый краснеющий мухомор, не удивляйтесь.
Шляпка в диаметре не более 18 сантиметров. Характерная форма - полушар для молодого гриба и бугровидно-выпуклая на стадии зрелого жизненного цикла. Цвет шляпки - серо-розовый. На поверхности располагается масса серых (реже коричневых) наростов бородавчатого типа, которые подобны хлопьям. Пластинки белого цвета, но могут иметь слегка розовый оттенок, что позволяет отличить старый мухомор. Описание свидетельствует еще о том, что эти перегородки располагаются густо.
Мякоть отличается мясистостью, внушительной толщиной, белым либо нежно-розовым цветом. В месте надлома постепенно розовеет и приобретает винный окрас. Именно поэтому данный мухомор именуют как краснеющий. На вкус мякоть сладковата. Специфического запаха нет.
Высота ножки варьируется до 15 сантиметров. По мере взросления гриба окрас ее может колебаться от светлых тонов до темно-розовых. У основания имеется утолщение клубнеобразной формы.
Собирать такие грибы можно в травянистых зонах с начала лета по середину осени.
Такой вид еще называют грибом Цезаря. Это один из самых вкусных съедобных мухоморов. Он отличается великолепными вкусовыми качествами и лечебными свойствами.
Шляпка в диаметре может колебаться от 8 до 20 сантиметров, имеет яйцевидную или полушаровидную форму. Изначально характеризуется выпуклостью, но по мере взросления гриба становится более плоской. Кожа шляпки окрашена в золотисто-оранжевый либо ярко-красный цвет, редко бывает желтоватой.
Гриб мухомор, фото и описание которого вы только что лицезрели, в народе именуют как царский или кесаревый.
Перед употреблением в пищу любой съедобный гриб нуждается в тепловой обработке.
Мухомор – это украшение лесных опушек и полянок, его ярко-красные «шапочки», покрытые белыми точками, хорошо известны нам с детства по красочным иллюстрациям детских сказок, поэтому практически все с детства знают, как выглядит этот ядовитый гриб, который очень опасен не только для человека, но и для животных.
Мухомор относится к пластинчатым грибам, способным образовывать микоризу с высшими растениями, из семейства аманитовых. Этот гриб является ядовитым, причем разные его виды могут быть сильно ядовитыми, но могут быть и пригодными в пищу.
В семействе этих грибов насчитывается более 600 разновидностей, классифицировали которые многие известные биологи. В настоящее время ботаники придерживаются классификации Р. Зингера.
Расцветка шляпки мухомора напрямую зависит от его разновидности. Наиболее часто встречающаяся окраска:
Все разновидности – достаточно крупные, с мясистой шляпкой и толстой длинной ножкой. Молоденькие грибы имеют шляпку в виде купола, подрастая, она раскрывается и принимает форму зонтика. Ножка имеет заметное утолщение у основания, а под шляпкой на ножке видна оборка – остатки от оболочки, растущей на молоденьких шляпках мухоморов. Форма ножки похожа на цилиндр, слегка расширяющийся книзу. Но раскраска шляпки часто меняется в зависимости от разновидности, места, где он растет, молодой он или старый. Споры этого гриба – белые.
Мухомор относится к пластинчатым грибам, способным образовывать микоризу с высшими растениями, из семейства аманитовых
В лесу или на опушке этот гриб сразу бросается в глаза. Но, несмотря на его красивый внешний вид, следует помнить, — большинство видов мухомора ядовиты или смертельно ядовиты, поэтому использовать в пищу их нельзя.
Встречаются эти грибы повсеместно (кроме Антарктиды, пожалуй). В нашей стране мухоморы произрастают практически во всех видах лесов – как в лиственных, так и в хвойных, так и в смешанных. Некоторые разновидности могут произрастать даже в условиях тундры под карликовыми березками.
Они растут как поодиночке, так и группами, причем могут создавать микоризу с деревьями, а также произрастать на лесных опушках, солнечных полянах. Встретить мухоморы можно с первой декады июня по середину ноября.
Этот гриб получил свое название из-за того, что с его помощью можно морить мух и других летающих насекомых. Вещества, убивающие летающих насекомых и содержащиеся в этом грибе, следующие:
Поэтому и гриб был назван «мух – о – мор» или «мушиная смерть». Другие народы назвали его похожими названиями: у французов – «мухобойка», у немцев – «мушиный гриб», у англичан – «летающий пластинчатый гриб».
В средние века и позже именно этот гриб использовали для борьбы не только с летающими назойливыми насекомыми, но и с клопами и другими мелкими жучками.
Обычно мухомор просто нарезали мелко, заливали молоком и ставили в разных углах помещения. В тарелки также клали кусочки ткани, чтобы летающие насекомые могли на него садиться. Через некоторое время насекомые после употребления этого «напитка» погибали.
Мухомор получил свое название из-за того, что с его помощью можно морить мух и других летающих насекомых
Какие бывают виды ядовитых мухоморов, информация о каждом из них, строение и краткое описание каждой разновидности – обо всем этом стоит рассказать подробнее.
Шляпка этого гриба очень яркая и красивая: ярко-красная, покрытая крупными пятнышками-бородавками. Ее форма – сначала выпуклая, но с возрастом слегка распрямляется. Диаметр ее – 7 – 24 см. Нижняя часть шляпки – пластинчатая, с широкими пластинками белого цвета. Ножка в длину может составлять 7 – 11 см с явным утолщением внизу. На ножке отчетливо видна оборка.
Можно встретить в хвойных, лиственных и смешанных лесах с начала августа по середину октября. Появление красных мухоморов говорит о том, что в лесах начинают расти и белые грибы.
Мухомор красный
Этот вид мухомора смертельно опасен для человека. Окраска шляпки и ножки – ярко-желтая, может быть лимонной или с оранжевым оттенком. На поверхности гриба – множество белоснежных хлопьев , не смываемых даже дождем. Пластинки меняют окрас в зависимости от возраста. У молодых грибов они белые, а с возрастом изменяют окраску на бурую. Запах гриба очень похож на аромат молодого редиса.
Ножка этого гриба достаточно хрупкая, может с возрастом приобретать бархатистость. Оборочка вокруг ножки со временем пропадает. Основание ножки – более толстое, чем у шляпки. Обычно этот вид можно встретить в лесу с начала июня по середину октября.
Этот вид схож с поганковидным, только на шляпке белого мухомора отсутствуют хлопья белых точек. Но лучше их различия можно рассмотреть на фото.
Мухомор белый
Этот вид выглядит своеобразно – сероватая шляпка молодого гриба выпуклая, но затем распрямляется, она окрашена в серый цвет и покрыта светлыми точками в виде бородавок. Его ножка достаточно тонкая и длинная, слегка утолщающаяся к основанию. Встречаются пантерные мухоморы исключительно в хвойных лесах с первой декады июля по середину октября.
Внешний вид этого гриба достаточно красив – белая шляпка, достаточно выпуклая (но со временем распрямляющаяся), покрытая крупными белыми хлопьями пятен. Его мякоть такая же белоснежная, как и наружная часть шляпки.
Встретить их можно как в лиственных, так и в хвойных лесах, начиная с середины июля и до середины октября. Этот гриб является ядовитым и имеет неприятный резкий аромат.
Поганковидный мухомор
Этот вид встречается в лиственных местах, но только на влажных почвах. Но изредка его можно встретить и среди сосен. Хотя название гриба не слишком интересное, внешний вид гриба достаточно интересен: чисто белая шляпка, шелковистая верхушка, пластинки также белого цвета, ножка средней толщины. Этот вид мухомора почти смертельно ядовит, поэтому очень опасен для человека.
Смертельно ядовитые разновидности опасны тем, что признаки отравления ими проявляются спустя 8 – 10 часов (а иногда и позднее), когда ядовитые вещества уже наносят непоправимый вред внутренним органам человека и спасти его уже нельзя.
Обычно основные признаки отравления следующие:
Существуют и съедобные виды мухоморов. И хотя их не так много, как ядовитых разновидностей, но все же ряд видом можно употреблять в пищу при соответствующей кулинарной обработке.
Данный вид отличает шляпку слегка красноватого оттенка, на которой видны бородавчатые пятна. Встретить его можно с первой декады августа по вторую декаду октября в лиственных лесах. Этот гриб имеет приятный аромат. Эта разновидность пригодна для приготовления различных блюд (только прежде ее следует особым образом обработать). Причем, отмечают полезность мухомора серо-розового.
Мухомор серо-розовый
Толстая мясистая шляпка, такая же объемная ножка, на которой видна белая юбочка. На шляпке разбросаны бородавчатые пятна светлого оттенка. И хотя этот гриб относят к съедобным, но неопытным грибникам не советуют класть его в свою корзинку из-за его схожести с очень ядовитым патнерным мухомором.
Этот гриб является одним из самых вкусных съедобных видов. Он очень вкусен, а также обладает целебными свойствами.
Диаметр шляпки может составлять от 9 до 18 см, ее форма – яйцевидная или полушаровидная. У молодых грибов она выпуклая, но у более старых грибов становится плоской. Окраска шляпки – оранжевая с золотистым оттенком, но может быть и ярко-красной. А вот желтые цезаревые мухоморы встречаются редко.
Перед обработкой такие мухоморы следует предварительно отварить в двух водах.
Мухомор цезарский
Несмотря на свою явную ядовитость, эти грибы используются в народной медицине и в гомеопатии. Используются при этом только шляпки грибов. Их обычно сушат в духовке при температуре 45-50 градусов, но можно сушить и на открытом воздухе. Высушенные грибы следует хранить в плотно закрытой посуде в недоступном для детей и животных месте.
На основе мухоморов готовят мази, отвары, а также растирки. Его используют при лечении следующих заболеваниях:
А французские фармакологи используют этот гриб для приготовления препаратов, которые способны излечивать ангину и эпилепсию, а также в некоторых случаях помогают при проблемах со спинным мозгом. Также можно использовать его и для наружного применения, в частности, для лечения ран. Обычно стоит сорвать шляпку мухомора и закрепить его с помощью бинта к ране. Через 150-180 минут края раны стягиваются.
Мази и растирки, изготавливаемые на основе мухомора, используют для лечения дерматитов, при лучевом поражении кожных покровов, а также при аллергических высыпаниях.
Не все виды мухоморов являются ядовитыми. Однако многие грибники предпочитают обходить стороной любую разновидность этих грибов, не желая использовать их в пищу.
